Кава в зернах 100% Pacamara Colombia Supremo Antioquia 1кг

Pacamara Colombia Supremo Antioquia — це справжнє відкриття для поціновувачів високоякісної арабіки з вираженим теруарним характером. У цьому сорті трапляються дві потужні традиції кавового світу: вишукана колумбійська арабіка Supremo з регіону Антокія й елітний сорт Pacamara, що вирізняється великими зернами та глибоким тілом.

Походження й унікальність
Район Антіокія — один із найстаріших і найшанованіших кавових регіонів Колумбії. Кава тут вирощують на висоті 1400-2000 метрів, де оптимальні кліматичні умови сприяють формуванню багатого смакового профілю. Сорт Supremo означає, що використовуються тільки найбільші та найзріліші зерна арабіки. Додавання генетики Pacamara (гідрид Pacas і Maragogipe) надає напою насиченості, ароматичної виразності й унікальної текстури.

Профіль смаку та обсмажування
Середній ступінь обсмажування розкриває нотки червоних ягід, темного шоколаду, карамелі, спецій і легкої квіткової кислинки. Це кава з яскравим тілом, шовковистою текстурою та тривалим посмаком. Помірна кислотність робить його ідеальним вибором для тих, хто цінує баланс між фруктовістю і щільною основою.

Ідеальний для:

• Еспресо та турки

• Альтернативних способів заварювання (пуровер, кемекс, AeroPress)

• Французького преса

• Повільного кавового ритуалу

Переваги:

• 100% арабика (Pacamara + Supremo)

• Натуральне оброблення

• Середнє обсмажування

• Вирощений на висоті до 2000 м

• Гармонійний смаковий профіль

• Преміальна якість зерна

Якщо ви шукаєте щось видатне й автентичне — Pacamara Colombia Supremo Antioquia стане вашим вікном у світ високогірної колумбійської арабіки з рідкісною генетичною спадщиною.