DUCALE PALERMO (INTENSO) 1 кг

Кава в зернах PALERMO (DUCALE INTENSO) — це вишуканий бленд, створений за класичними італійськими традиціями спеціально для тих, хто цінує насиченість, міцність і стійкий аромат у кожній чашці. Суміш DUCALE INTENSO — втілення південної пристрасті, енергії та глибини смаку, яка робить ранок бадьорим, а день — продуктивним.

Склад і походження:
Суміш являє собою ідеально збалансоване поєднання високоякісної робусти та добірної арабіки, вирощених на найкращих плантаціях Індії, В'єтнаму, Бразилії та Уганди. Підвищений вміст робусти забезпечує щільне тіло та міцність, а арабіка додає витончені фруктово-шоколадні нотки.

Аромат і смак:
У чашці розкривається інтенсивний аромат із нотами какао, гіркого шоколаду, підсмаженого мигдалю та деревини. Смак щільний, глибокий, з характерною гіркуватістю і довгим, оксамитовим посмаком. Це саме та кава, що ідеально підходить для потужного еспресо або ранкового капучино.

Ідеально підходить для:

• Професійного використання в HoReCa-сегменті

• Домашнє приготування в автоматичних і ріжкових кавомашинах

• Шанувальників міцного та насиченого смаку

Переваги:

• Стійкий аромат і щільна крем

• Висока міцність і насиченість

• Чудовий результат за будь-яких способів заварювання

• Класичний італійський профіль

Рекомендації щодо приготування:
Температура води — 90-94 °C. Використовувати свіжомелені зерна та дотримуватися пропорції — 7-9 г на порцію. Зберігати в сухому, прохолодному місці, щільно закривши паковання.