Кава в з. FOUNDATION Саммер 80/20 1кг

FOUNDATION Саммер 80/20 — это гармоничная смесь, которая идеально передаёт атмосферу теплого летнего утра. Купаж из 80% арабики и 20% робусты создан для тех, кто ищет баланс между насыщенностью и мягкостью вкуса. Этот кофе впечатляет своей универсальностью и способностью радовать как в черном виде, так и с молоком.

Композиция и происхождение:
В основе — отборная арабика из Южной Америки, известная своей сладостью и мягкостью, а робуста из Азии добавляет бодрящий характер и лёгкие пряные ноты. Это сочетание даёт стабильную кремовость, умеренную кислотность и насыщенный аромат, делая смесь универсальной для всех способов приготовления.

Аромат и вкус:
С первого вдоха ощущается лёгкий цветочный аромат с нотами карамели, злаков и ванили. Во вкусе прослеживаются тонкие фруктовые оттенки, нежная горчинка и бархатистая текстура. Лёгкая кислинка придаёт напитку свежести, а послевкусие долгое, с нотами орехов и мягкого шоколада.

Преимущества:

• Купаж 80% арабики и 20% робусты

• Гармоничное сочетание мягкости и крепости

• Подходит для эспрессо, фильтра, турки и автоматических кофемашин

• Отлично сочетается с молоком

• Стойкий аромат и нежная crema

Для кого:
Кофе идеально подойдёт как любителям средней крепости, так и тем, кто хочет получить насыщенный вкус без чрезмерной горечи. Особенно рекомендуется для завтраков, кофе-брейков и десертов.

Рекомендации по завариванию:
Температура воды — 92–95°C, соотношение: 1:2 для эспрессо, 1:15 для фильтра. При добавлении молока раскрываются сливочные и карамельные оттенки.