Чай Teahouse (Тіахаус) Золотий Кімум 250 г (Tea Teahouse Golden Kimum 250 g)

Знаменитий китайський червоний чай з провінції Аньхой. Чайні кущі цього сорту відрізняються невеликим розміром чайного листа, тому після обробки листя Кимун має незвично малий розмір. При заварюванні його щільно скручені листочки розкривають багатий аромат з нотами карамелі і фруктів. Смак Кимун настільки яскравий, що цінителі часто називають цей сорт «бургундським серед чаїв».

Температура заварювання 100 ° C
Час заварювання 3-5 хв
Вага на 100 мл 3 г / 300 мл

Золотий Кімум - знаменитий високоякісний червоний чай, що вирощується на плантаціях провінції Аньхой (Китай) на висоті 800 - 1200 метрів над рівнем моря. Своє визнання чай отримав через велику кількість золотих тіпсів (розкрилися чайних нирок) в складі. А світова популярність прийшла до нього завдяки британським торговцями, які привезли чай Золотий Кимун до Великобританії. Там цей елітний червоний чай потрапив на королівський стіл, де і по цей час подається.

Листя чаю Кімум невеликі, але це не применшує їх якості, тому що кожен верхній молодий листочок разом з типсами був дбайливо зібраний вручну і щільно скручений.

Аромат чаю багатий карамелевими, медовими нотками. Готовий настій має золотисто-червоний колір, солодкий, трохи терпкий смак з невеликою кислинкою і тонами сухофруктів в післясмаку.

Чай Золотий Кімум сприятливо впливає на травлення. Регулярне вживання прискорює обмін речовин і допомагає боротися із зайвою вагою.

Щоб отримати правильний чайний настій, необхідно перед заварюванням кілька разів промити листя гарячою водою. Заварювати потрібно в посуді з товстими стінками до 2-х хвилин, використовуючи воду температурою до 95 С, щоб в чаї не з`явилася гіркоту.

Ми імпортуємо, виробляємо і продаємо чай з 1996 року. Імпортуємо з усіх країн-виробників: Китай, Японія, Тайвань, Південна Корея, Індія, Цейлон, Грузія, Кенія. У кожній країні у нас є офіс або представник, ти тестер і закупник. Це означає, що ми самостійно відбираємо найкраще сировину на плантаціях і фабриках, контролюємо якість в момент закупівлі, підтримуємо ціни на комфортному для нас і клієнта рівні.
Виробляємо в Україні, на нашій фабриці в Дніпрі. У нас завжди є свіжі зелені, білі, червоні, чорні, Напівферментований (або улун), трав'яні, фруктові чаї, шу і шен пуери. Ми придумуємо і створюємо купажі: зараз у продажу дві сотні популярних і стільки ж авторських сумішей. Добавки до чаю (квіти, ягоди, фрукти і трави) ми закуповуємо в країнах-виробниках. Підтримуємо місцевих українських фермерів.