Кава в зернах 100% Pacamara Colombia Supremo Antioquia 1кг

Pacamara Colombia Supremo Antioquia — это настоящее открытие для ценителей высококачественной арабики с выраженным терруарным характером. В этом сорте встречаются две мощные традиции кофейного мира: изысканная колумбийская арабика Supremo из региона Антьокия и элитный сорт Pacamara, отличающийся крупными зернами и глубоким телом.

Происхождение и уникальность
Район Антьокия — один из старейших и наиболее уважаемых кофейных регионов Колумбии. Кофе здесь выращивают на высоте 1400–2000 метров, где оптимальные климатические условия способствуют формированию богатого вкусового профиля. Сорт Supremo означает, что используются только самые крупные и зрелые зёрна арабики. Добавление генетики Pacamara (гибрид Pacas и Maragogipe) придаёт напитку насыщенность, ароматическую выразительность и уникальную текстуру.

Профиль вкуса и обжарки
Средняя степень обжарки раскрывает нотки красных ягод, тёмного шоколада, карамели, специй и лёгкой цветочной кислинки. Это кофе с ярким телом, шелковистой текстурой и продолжительным послевкусием. Умеренная кислотность делает его идеальным выбором для тех, кто ценит баланс между фруктовостью и плотной основой.

Идеален для:

• Эспрессо и турки

• Альтернативных способов заваривания (пуровер, кемекс, AeroPress)

• Французского пресса

• Медленного кофейного ритуала

Преимущества:

• 100% арабика (Pacamara + Supremo)

• Натуральная обработка

• Средняя обжарка

• Выращен на высоте до 2000 м

• Гармоничный вкусовой профиль

• Премиальное качество зерна

Если вы ищете что-то выдающееся и аутентичное — Pacamara Colombia Supremo Antioquia станет вашим окном в мир высокогорной колумбийской арабики с редким генетическим наследием.