Кава в зернах 100% Pacamara Brazil yellow Bourbon 1кг

Pacamara Brazil Yellow Bourbon — это уникальное сочетание двух редких сортов кофе, воплощённое в одном исключительном зерне. Сорт Pacamara, известный своими крупными зернами и насыщенным вкусом, объединён с Yellow Bourbon — мягкой, сладковатой арабикой, выращенной в солнечной Бразилии. Это кофе для истинных гурманов, ценящих баланс, оригинальность и сложную вкусовую палитру.

Происхождение и особенности
Бразилия — один из крупнейших производителей кофе в мире, но Yellow Bourbon — это один из самых редких и высоко оценённых сортов арабики. Он отличается натуральной сладостью, мягкой кислотностью и медовым послевкусием. В сочетании с Pacamara — гибридом сальвадорской Pacas и марогогипе, который славится мощным телом и глубиной вкуса, создаётся сбалансированный напиток с ярким характером.

Профиль обжарки и вкуса
Обжарка средней степени позволяет раскрыть весь потенциал этих сортов. В аромате доминируют ноты карамели, жареного фундука, тёмного шоколада и цитрусовых. Вкус — насыщенный, с плавной текстурой, лёгкой фруктовой кислинкой и продолжительным орехово-шоколадным послевкусием. Это кофе с высоким телом и прекрасной плотностью.

Идеально подходит для:

• Эспрессо и турки

• Альтернативных методов: пуровера, кемекса

• Гурманов, ищущих сложные вкусовые ноты

• Утреннего пробуждения и спокойных вечеров

Преимущества:

• 100% арабика: смесь Pacamara и Yellow Bourbon

• Средняя обжарка

• Натуральная обработка

• Прекрасно сбалансирован

• Необычная генетика сорта

• Высокое качество зерна

Если вы хотите попробовать что-то уникальное, наполненное богатым ароматом и характером, Pacamara Brazil Yellow Bourbon — это выбор, который вас не разочарует. Кофе, который поднимает планку вкусового опыта и открывает новые грани классической Бразилии.